Fondant de Canard Gras à l'Armagnac 200 g

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200 g

Viande de canard, lait, œuf, sel, poivre.

Produit du terroir, créé à partir d’une recette ancienne, ce fondant de canard est préparé avec des volailles soigneusement sélectionnées et avec le même procédé de fabrication que le bloc de foie gras.

Produit fin et savoureux, vous apprécierez ce fondant de canard servi très frais sur canapés, toast, salade gasconnes.

Il exprimera également toute sa succulence dans une cuisine raffinée et créative telle que : tournedos Rossini, cailles farcies et rôties, artichauts landais…Pour démouler facilement, ouvrir les deux fonds.