Boudin de Campagne Galabard Pur Porc 280 g

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280 g

Couennes de porc, sang, maigre de tête, languons, sel, poivre.

Recette typique de la Montagne Noire, pour les amateurs des saveurs d’autrefois.

Couper en tranches, servir très frais en présentation de charcuteries. Vous pouvez aussi poéler les tranches avec une poignée d’oignons.