Cassoulet Gastronomique aux cuisses de Canard gras

Poids: 1500 g

Cassoulet Gastronomique aux Cuisses de Canard Confit

Ingrédients: Haricots lingots (origine France), eau, saucisses de Toulouse (épaules de porc*, gras de bardière*, boyau naturel de porc, sel, poivre), 12% à la mise en œuvre, de cuisses de canard maigres* (confit dans la graisse de canard) 20% à la mise en œuvre, couennes de porc*, graisse de canard*, sel, poivre, concentré de tomates, arome naturel de bœuf, oignons, carottes, poireaux.

Peut présenter des traces de Gluten.

*Viandes issues d'animaux d'origine Française

Ce cassoulet a été préparé selon la recette traditionnelle, à partir de cuisses confites, de saucisses de Toulouse, de haricots lingots et d’une sauce naturelle cuisinée judicieusement salée et épicée.

Conseils de préparation: Pour préparer un bon cassoulet, selon la tradition de Castelnaudary, il faut le chauffer en bain marie de façon à bien le démouler, le déposer dans une terrine en grès ou en terre, le mettre à gratiner 1 h 30 à 185°.

Valeurs nutritionnelles:     

 Pour 100g: 723 Kj / 173 Kcal

 Matières grasses : 9.9g dont acides gras saturés : 3,96g / Glucides : 8,4g dont sucres : 0,93g / Protéines : 12,6g / Sel : 1,07g.