Cassoulet au Confit d’oie 420 g

Poids: 420 g

Cassoulet Façon Castelnaudary au Confit d'Oie.

Ingrédients: Haricots lingots (origine France), eau, saucisses* de Toulouse (épaules de porc*, gras de bardière*, boyau naturel de porc, sel, poivre), 20% à la mise en œuvre, manchons d'oie confits (origine UE),  20% à la mise en œuvre, couennes de porc*, graisse de canard*, sel, ail, poivre, concentré de tomate, arome naturel bœuf, oignons, carottes, poireaux.

Peut présenter des traces de Gluten.

*Toutes nos viandes sont issues d'animaux d'origine Française.

Ce cassoulet a été préparé selon la recette traditionnelle, à partir de cuisses confites, de saucisses de Toulouse, de haricots lingots et d’une sauce naturelle cuisinée judicieusement salée et épicée.

Conseils de préparation: Pour préparer un bon cassoulet, selon la tradition de Castelnaudary, il faut le chauffer en bain marie de façon à bien le démouler, le déposer dans une terrine en grès ou en terre, le mettre à gratiner 1 h 30 à 185°.

Valeurs nutritionnelles:     

 Pour 100g: 697 Kj / 167 Kcal

 Matières grasses : 8.7g dont acides gras saturés : 3,4g / Glucides : 12,6g dont sucres : 1,08g / Protéines : 11,4g / Sel : 0,84g.