Cassoulet au Confit de Porc 840 g

Poids: 840 g

Cassoulet Façon Castelnaudary au Confit de Porc.

Ingrédients: Haricots lingots (origine France), eau, jarrets de porc* confit dans la graisse de canard*( 20% à la mise en œuvre), saucisse* de Toulouse (maigre et gras de porc*, boyau de porc*, sel, poivre), 16% à la mise en œuvre, sauce cuisinée (eau, os de porc*, arome naturel, concentré de tomate, oignons, carottes, poireaux), couennes de porc*, graisse de canard*, sel, ail, poivre.

Peut présenter des traces de Gluten.

*Toutes nos viandes sont issues d'animaux d'origine Française.

Ce cassoulet a été préparé selon la recette traditionnelle, à partir de cuisses confites, de saucisses de Toulouse, de haricots lingots et d’une sauce naturelle cuisinée judicieusement salée et épicée.

Conseils de préparation: Pour préparer un bon cassoulet, selon la tradition de Castelnaudary, il faut le chauffer en bain marie de façon à bien le démouler, le déposer dans une terrine en grès ou en terre, le mettre à gratiner 1 h 30 à 185°.

Valeurs nutritionnelles:     

 Pour 100g: 800 Kj / 192 Kcal

 Matières grasses : 12.2g dont acides gras saturés : 5,13g / Glucides : 7,00g dont sucres : 0,64g / Protéines : 13,6g / Sel : 1,14g.